フランス初日本酒コンクール
【 2017/05/05 13:27 】
フランスで初となる

「日本酒コンクール」が6月に開催される事になりました


日本酒は

伝統的なフランス料理との相性もバッチリだそうで

あのホテルクリヨンのシェフソムリエが審査員長を務めます

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彼は「8000軒もあった酒造が1200軒に減った」という事を知り

日本酒の輸出促進をかってでました


賞は〈純米酒〉と〈純米大吟醸酒〉の部門に分かれ

金賞・プラチナ賞・審査員賞・審査員長賞と4つで競います


今後フランスでは

フランス料理にも合う日本酒を定着させていくために

コンクールは毎年開催する予定なんだとか


フランスへの日本酒輸出額は倍増しているようで

見本市や試飲会などなど日本酒人気に拍車がかかっています



我らが日本酒が

フランスに入り込んでいくことにかんぱ~い


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