あるワイン愛好家がフランスに訪れた時のこと

その人は

フランスきってのワインの産地

ボルドーやブルゴーニュのシャトーに行っては

そこの社長さんやワイン商の社長と仲良くなって来られたのだそう


そうこうしているうちに

自宅に招かれフランス流ランチを頂くことに


そんな由緒あるワインシャトーの社長さん宅で

振舞われるワインはいかほどのものだろう・・・と

楽しみにしていたところ

出されたワインは

日常消費用のワインや普通ランクのワイン


ワイン商の社長さん宅でも同じだったそうです


少々がっかりしていたところ

その社長さんが言うには

「毎日すごいワインを飲んでいたら

たま～にすごいワインを飲む楽しみがなくなってしまうじゃないか」との事


おっしゃる意味わかります



欧州のワイン愛好家がバイブルとしている

作者も言います


「フランス人にワインを飲むルールはない

あるとしたらただ一つ

高いワインを飲まない事だ」



なるほどなるほどわかりました





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