「フランスの食文化を通してみる日本の食文化」

シンポジウム参加してきました



あの元NHKアナウンサーの磯村尚徳さん進行の元

フランスの食文化に精通されている方々のパネルディスカッションも





今現在のパリの食生活は

私が訪れた10年くらい前とは

様変わりしているのだなとビックリしました


フランスでは

幼稚園の給食でワインが出されるとか

日本は賞味期限などに厳しいため

あまり食事態を楽しんでいないのではないか

「食」というのは

ただお腹を満たすだけでなく

一緒に食べる時間を共有して楽しむ事である


日本は和食がユネスコ文化遺産に登録されているのに

日本人自体が他の国の人と比べて

日本の食を知っていない

もっと農民を守る事をしていかないといけないのではないか

などお話が盛り上がっていました



シンポジウム終了後は公園内を散策





フランス人となんとギリシャから新婚旅行に来たカップル

チリから来た人たちにお声がけをして会話を楽しみました


フランス人とは

フランス語の難しさや日本のキレイでエキサイティングな事など

チリから来た人達から

私の英語を褒めて貰え照れ照れ


行ったことのない場所へ足を運び

興味のあるお話を拝聴し

一期一会の出会いであっても

外国語でコミュニケーションをする

これら全てが自分の肥やしとなると思っています


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