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チーズの国フランスにはチーズケーキがない??
【 2021/10/27 12:43 】
大の甘党派が揃うフランスですが

あのマカロンに始まり色々なケーキがあるのに

なぜかパリには”チーズケーキ”が見当たらないのだそうです

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がちがちに硬いプリンは存在しているのに・・・


その理由はと言うと

フランス料理のデザートとしてあるのは

タルトタタン・ババオラム・フルーツサラダ+チーズ

チーズと言っても

日本で食するようなソフトな感じのものではなく

青かびなどのハードなチーズが主流です


という事なので

残念ながらフランスにはチーズケーキを見つける事は出来ません


どうしても食べた~いと言う場合は

パリの至る所にあるスーパー「モノプリ」に

スフレチーズケーキがあるそう


あるいは私がパリに留学していた時

滞在していたホテルと学校があった1区マレー地区

こちらであれば「She's Cake」という有名な専門店が

ただこちらのチーズケーキも

アメリカ風だそうでtheフランスのチーズケーキではない


食通グルメのフランス人がチーズケーキを食べたくなったら・・・

答えは簡単

世界各国に店舗を構えるスターバックス

ここに行けばそれなりのチーズケーキが食べられます

グルメの国フランスのチーズケーキを支えていたのは

あのスターバックスだったのか・・・(笑)

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