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食のD I Y がパリで流行中♡
【 2019/09/15 06:44 】
フランス人は日曜大工=DIYが好きってご存知ですか?

これは本当の話で

大抵のものは自分で作ってしまうんだそう


こんな背景からか

今パリでは「食のDIY」が流行中です


あるチーズ屋さんで行われたチーズ講座

お時間2時間半ほどで

参加者はモッツアレラ・プチヴァッシュ・バター

などの作り方を教われます

もちろん出来たものはお持ち帰りOK

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フランスと言えばワインですが

ワインの醸造教室なんてものもあります


ソバ作りコーヒー焙煎教室などなど

珍しいところでは

お肉屋さんでの3時間講座ソーセージの解体

ウインドーの陳列体験コースなんてものもありました


日本でもよくあるお味噌作り教室

パリでももちろん行われ

しかも味噌アトリエは即満員御礼となるんだとか


自分で作れる事も楽しいですが

出来たものをその場で知り合った人達と食し分かち合える

これこそが一番の醍醐味なんでしょうね





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