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フランス
 の中型客船  『ル・ボレアル』 客室は132室のクルーズ客船です 夏  は地中海・北欧冬 は南米を周遊しています 内装は豪華客船に相応しく “赤“  を基調としたインテリア スタッフも世界中のお客様に楽しんでもらえるように  と 世界各国から  集めています 船内には2つのレストラン  があり ビュッフェ形式の朝食と昼食・アラカルト形式のdinner 航海が2週間以上になることもあるため お料理の素材チェックは欠かせないのだそうです  ランチは各国の料理が日替わりで楽しめ その都度テーマに沿ったメニューだとか  フランス人にとっては大切なもの ＝パン   専門のスタッフが一日に3回焼いているので いつでも焼き立てが食べられる  デザート  も専門のパティシェが常設 寄港地によって調達出来る食材が変わるため その時手に入った食材で お客様が満足出来る  デザートを よりクリエイティブに作るそうです  お食事につきもののワイン  セラーには常時400本以上のワインがあります  ソムリエがその都度お料理に合うワインをアドバイス そんなお食事を最大限に楽しめるのが お客様がドレスアップして集うレセプションパーティ  もちろん  お料理はフランス料理のフルコース  ル・ボレアルのモットーは 「お客様に出来るだけ”No”と  言わないこと 」2週間余りを心行くまで過ごしたお客様の感想は・・・   料理がとても美味しい  スタッフがフレンドリー  中型船だったので”風”を感じられた  温水を使ったプールが良かった 私は  まだクルーズ客船には乗ったことがありません 普通の旅行と違って船で  過ごす旅は お客様を退屈させないための 様々な趣向が温かいハートと共に  凝らされているのでしょうね しばし流れゆく時間を忘れてうっとりとしてしまいました  ランキングの応援よろしくお願いします  良かったら見て下さいね   スポンサーサイト
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